karabük - safranbolu
ilkbahar : tam sezonu
yaz : gidilebilir
sonbahar : gidilebilir
kış : ideal değil
ahşap mimarinin en hoş örnekleriyle dolu safranbolu...
tavan ve duvar süslemeleri, iç mekan havuzları, merdivenleri, pencereleri ve kapılarıyla bir başka dünyanın içerisine giriyorsunuz.
safranbolu... tarihin donduğu yer... 3 bin yıllık tarihi boyunca, roma ,bizans, selçuklu, osmanlı gibi uygarlıkların yaşadığı safranbolu, tarihi ipek yolu'nun, kastamonu, gerede - istanbul kesimi üstünde önemli bir konumda yer alıyor...
1976 yılında "kentsel ve doğal sit alanı" ilan edilmiş.
1994 yılı sonunda unesco tarafından, "dünya miras listesi"ne alınarak, "dünya kenti" olmuş.
nasıl gidilir ?
istanbul ve ankara'dan yola özel araçlarıyla çıkanlar, otoban ile daha konforlu ulaştıkları e-5 gerede kavşağından, mimari dokusu ve yemyeşil bitki örtüsüyle farklılaşan, batı karadeniz'in kuzey yönüne 90 kilometre gidince, safranbolu ile karşılaşabilir.
bazı bölümleri bozuk asfalt yol, genelde rahat bir yolculuk yapmanızı sağlıyor. gerede'den sonra yol sinyalizasyon ışıklarından sağa samsun yönüne dönerken, solu takip edenler, bacalarından çıkan dumanların bulunduğu, çevreyi kırmızıya boyayan demir çelik fabrikası önünden, önce karabük'e, 8 kilometre sonra da safranbolu'ya geliyorlar.
otobüs
aras kargo, avrupa, ulusoy, savaş, güven gibi otobüs şirketleri ise, safranbolu'nu diğer illerle bağlantısı sağlıyor.
nerede kalınır ?
asmazlar konağı
uzun müddet konaklama tesisi sıkıntısı çeken safranbolu, ilk tesisine türkiye turing otomobil kurumu genel müdürü çelik gülersoy'un çabalarıyla restore edilen ve yörede havuzlu konak olarak bilinen "asmazlar konağı" ile kavuştu.
konağın en büyük özelliği, bölgeye has karakterde tekrardan döşenerek otel hizmeti vermesi... "türkiye turing otomobil kurumu tarafından safranbolu'ya yapılan ilk konaklama tesisi , asmazlar konağı..."
asmazlar konağı, giriş katındaki havuzu, eşsiz dekoru ile konuklarına apayrı bir atmosfer yaşatıyor.
orjinaline sadık kalınarak döşenen otelde, iki kişi oda kahvaltı 40 dolar. daha büyük köşe odalar ise, 50 dolar...yarım pansiyon normal oda 70 dolar, köşe oda 80 dolar üstünden işlem görüyor.
deligözler bağ evi
safranbolu'da kalınacak bir baska yer ise, kaldığınız vakit kendizini evinizde hissetmenizi sağlayan hilmi uluçınar ve ailesinin işlettiği, deligözler bağ evi.
gerek odaları, gerekse işletmesiyle ve yemekleriyle, her vakit kalmak isteyeceğiniz bir yer olacak.
arasna
arasna cafe, bar, pansiyon, safranbolu çarşısı içerisinde, geleneksel türk evine özgü mimarisiyle 24 yatak kapasiteli. oda kahvaltı kalmak olası...
tahsin bey konağı
türk evi dekorlu bir başka tesis. 7 odası var.
hotel hatice hanım konağı
safranbolu'nun kendine özgü evlerinden biri de, hatice hanım konağı. 3 kattan meydana gelen konakta, 11 oda yer alıyor. tıpkı isim altında yer alan ikinci konakta ise, 6 oda var. üçüncü konakta da 10 oda yer alıyor.otelin her odasının bir ismi var. otelde bir zamanlar hayvan ahırı olarak kullanılan bölüm, günümüzde otel müşterileri için, cafe, bar ve restoran olarak hizmet veriyor. safranbolu'ya özgü bir evde kalmak arzu ederseniz, burası da diğer alternatifler arasında.
ne yenir ?
safranbolu'da "safranbolu çavuşu" olarak bilinen üzüm türü yetişmesine karşın, bunu tadabilmek gerçekten çok zor. çünkü kente adını veren safran bitkisi gibi, yetiştireni bulmak çok zor.
ancak son yıllarda ünü iyice artan ve aranan safranbolu lokumu ile, "cevizli yaprak helvası" nı tatmadan buradan ayrılmayın.
beyazlatma özelliği olan ve eflani tarafından getirilen ağaç kökü çöven bitkisi ile ceviz - şeker karışımıyla yapılan cevizli yaprak helvasını yemek için, çiğnemek yerine, ağızda tutmak yeterli oluyor.
ağızda eriyen bir başka tatlı da, bayramlarda safranbolu'nun bütün evlerinde tepsi tepsi yapılan ev baklavaları.
ızgaraları meşhur arasna otel'de tavuk ve tandırın tadına bakabilirsiniz.
aşiyan restoran'da gözleme türleri, su böreği, mantı, ev baklavası ve yemek sonrası ikram edilen safranlı zerde tatlısını yiyebilirsiniz.
alışveriş
safranbolu'da demirciler, yemeniciler, bakırcılar, semerciler gibi meslek gruplarının bulunduğu çarşılarda, otantik eşyalar ve aksesuarları üretenleri görebilir, hediyeliklerden safranbolu evlerinin kabartma tablolarını, minyatür ahşap pencere maketlerini satın alabilirsiniz.
yöre halkı bir yandan gelenekleri bozulmadan yaşatmaya çalışırken, her yıl sayıları daha da artan turistlerin talepleriyle, "safranbolu, bodrum olma yolunda" demeyi ne yazık ki! ihmal etmiyor.
safranbolu'dan cevizli yaprak helvası ve lokumları almayı da ihmal etmeyin.
ilginç yerler
safranbolu, kaya mezarları, cinci hanı, hamamı, tarihi camileri, yemeniciler arastası, incekaya su kemeri, tabakhane, eski hükümet konağı, saat kulesi, çeşmeleri, türbeleri ve sayısız konakları olmak üzere, korunmakta olan 1008 esere sahip.
tabii safranbolu'daki eserler bununla bitmiyor. safranbolu gezimizde, kente 11 km. mesafedeki yörük köyü, 20 km. mesafedeki davutobası, 28 km. mesafedeki hacıobası görmeye değer özellikler taşıyor.
arnavut kaldırımlı sokakları, hepsi güneş alan evleri, çarşıları gezerken, derhal hemen herkesin fotoğraf çektiğine tanık olabilirsiniz. kent tam anlamıyla bir çekim platosu.
evleri, pencereleri, kapı tokmakları, semercileri, demircileri ve hediyelik eşya dükkanlarında, ayrıntı ve genel o kadar çok fotoğraf çekecek obje var ki, amatör, profesyonel herkes yarış durumunda. gezi sonrasında bu fotosafaride harcadığınız filme siz de inanamayacaksınız.
en eski saat kulesi
18 ve 19. yüzyıl türk toplumunun yaşantısını günümüze getiren safranbolu evlerinin 2 - 3 katlı, 6 ile 8 odalı olması, ortak karakterini oluştururken, bölgede ahşap mimarinin en hoş örneklerine rastlanıyor.
tavan ve duvar süslemeleri, iç mekan havuzları, merdivenleri, pencere ve kapılarıyla değişik olan evlerin yer aldığı daracık sokaklarda dolaşırken, kendinizi açık hava müzesinde hissediyorsunuz.
hıdırlık tepesinden safranbolu'yu doyasıya seyredip, kentin tepesindeki eski hükümet konağı'na çıkanlar, saat kulesi'ni görebiliyorlar. 1797 tarihli saat kulesi, osmanlı saat kuleleri içerisinde bulunmakta olan ve halen ağırlıkla çalışan saat makinelerinin en eskisi.
eski hükümet binası arkasındaki cezaevinin bahçesinde yer alan kulenin boyu 12 metre. kare planlı düz damlı tarihi kulede, 1.20 m çapında saat kadranı bulunuyor. 200 yıllık saat makinesinin sol yönü saati gösteriyor. sağ yönündeki çanı 90 kg ağırlıkla işletilirken, 8 günde bir kuruluyor.
telefonlar
asmazlar konağı
tel : 0370 7252883
deligözler bağ evi
hilmi uluçınar
cep : 0532 296 7699
mehveş hanım konağı
tel : 0370 712 87 87
arasna otel
tel : 0370 7124170
tahsin bey konağı
tel : 0370 7126062
hotel hatice hanım konağı
tel : 0370 7127545 - 712 87 45-46
otel kadıoğlu
tel : 0370 7125657
tel : 0370 7252762
fax : 0370 7125657
çevre gezileri için
tel : 0370 7126062
ev pansiyonu için
tel : 0370 7126062
turizm danışma
tel : 0370 7123863
yemeniciler arastası
yorumlar
yorum ekle