ilkbahar : gidilebilir
yaz : tam sezonu
sonbahar : gidilebilir
kış : gidilebilir
istanbul'a yakın. ulaşımı kolay. hafta sonu için uygun. sahil şeridinde meydana gelen enteresan kaya yapısı, kendinizi uzayda başka bir gezegende hissetmenize neden oluyor...
doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri, damakta tad bırakan lezzetleriyle, "marmara ereğlisi"sizlere değişik bir tatil vaad ediyor.
tekirdağ'a bağlı marmara ereğlisi, istanbul'a yakınlığı ve ulaşım kolaylığı ile güzel bir hafta sonu geçirebilecek idiel tatil beldelerinden biri.
buranın en büyük özelliği ise, sahilde binlerce yıldır meydana gelen dalgaların yarattığı şahaserler olan, kayalar...
açık hava müzesi görünümündeki bölgedeki kayalara halk arasında, "kına taşı" deniyor.
ördek kafası, köpek, kaplumbağa veya tekerlek şekilli taşların yanında, "güngörmez mağarası ile dehliz ve galeriler burada dikkatinizi çekecek..."
nasıl gidilir ?
marmara ereğlisi'ne istanbul ve tekirdağ'dan e-5 ve e-25 karayollarını kullanarak kısa sürede ulaşmak olası. istanbul'dan özel araçla yola çıkıp trakya otoyolunu kullananlar, kınalı sapağına kadar gidip çıkış yapıyorlar. tekirdağ yoluna girip yola devam edenler, 1 saat 15 dakika gibi bir sürede gümüşyaka ve botaş'ı geçip, marmara ereğlisi sapağından (aman ana yola dikkat), ilçeye giriş yapabilirler.
otobüs
istanbul'a 107 kilometre, tekirdağ'a 40 kilometre, çorlu'ya da 28 kilometre mesafede bulunmakta olan tatil beldesine, otogarlardan kalkan otobüslerle gelenler, marmara ereğlisi'ndeki heykelin yanından saat başı kalkan otobüs seferleri ile dönebilirler.
nerede kalınır ?
marmara ereğlisi'nde yazın haftasonu geçirmek üzere gidebileceğiniz iki motel ve bazı pansiyonlar bulunuyor.
yol tarafındaki tesis kumsal motel, 30 odalı.
daha konforlu bir konaklama tesisi de silivri'de bulunmakta olan klassis otel...
tabii ki buranın kendi plajı, havuzu ve spor tesisleri de bulunuyor.
ne yenir ?
marmara ereğlisi sahilleri balık çeşitleri bakımından olabildiğince zengin.
karadeniz, boğazlar, marmara, ege balıklarınnın göç yolları üstünde bulunmakta olan kıyılarda tekir, uskumru, sinarit, levrek, sardalya, lüfer, çinekop, fener, mezgit, dil gibi balıklar bulunuyor.
sahil bantı üstünde bulunmakta olan beş balık lokantasında balık türlerinin yanında kalamar, midye tava ve deniz ürün çorbalarını deneyebilirsiniz.
marmara'nın az tuzlu denizinin balıklarının daha lezzetli olduğunu anlatan balıkçılar, ızgara, buğulama, güveç türlerini de methediyorlar.
balık sevmeyenler, tekirdağ'ın tanınmış köftesini tercih ederlerse, marmara ereğlisi'nde de tanınmış köfteyi, piyazı bulabilirler.
taze balık almak isteyenler, balıkçı barınağında bulunmakta olan balık hali tezgahlarına bir göz atmalılar.
alışveriş
marmara ereğlisi gezinizde alınacak ürünlerin başında, tekirdağ rakısı, bölgeye özgü ve mevsiminde ancak bulabileceğiniz hasanbey ve kırkağaç karpuzu geliyor. bundan başka haziran ayının ilk haftasında yapılan kiraz festivalinde görücüye çıkan kirazları ve süt ürünlerini de unutmamak gerekiyor.
tekirdağ bölgesi'nde üzümle karpuzun olgunlaşması tıpkı döneme rastlıyor. narin meyvelerin değişik olanları temmuz sonu ağustos başında az da olsa bulunabiliyor.
barbaros karpuzu...
kumbağ - barbaros arasındaki alanda yetişen karpuza türkiye'de yalnızca burada rastlanıyor.
bölge coğrafi olarak yamaca kurulu. bitki hava ve topraktan ne alırsa doğal yolla sulanmadan yetişiyor. arazinin meyilli olması nedeniyle ovada yetişen karpuz, içi aşırı su depolayan tatsız, et karpuzu olmuyor. barbaros karpuzu olarak da anılan bu tür karpuzu meraklıları ticari kaygıdan uzak, tad için yetiştiriyor.
bölgenin yerlileri hormon ve suni gübre içermeyen hakiki barbaros karpuzunu şu şekilde tarif ediyor.
"tam küresel şekilli, dış kabuğu koyu yeşil damarlı, ince beyaz iç çeperli, yenen kısmının bayrak kırmızısı renginde yeterince olgunlaşınca bıçağa dokunur dokunmaz kendisi patlıyor."
tatlı olduğunu unutmamak gerekli. ne var ki kültür karpuzunun üretimi italyan tohumuna oranla daha az mahsül veriyor.
tekirdağ köftesi...
gelelim tanınmış tekirdağ köftesine... tekirdağ'a gidilince yenilmeden gelinmeyen özel köfteler gerçekten ağızlarda leziz tadlar bırakıyor.
ancak tek tekirdağ köftesi yok. yani değişik ağız tadlarında olanlar için değişik köfteler var. bunun da sebebi her ustanın kendi formülünü sır gibi saklamasında yatıyor. dolayısıyla derhal her dükkanda değişik köfteler bulmak olası.
eğer köftenizin içerisinde sarmısak tadını ağırlıklı olarak tercih ediyorsanız ve bir miktar da baharatlı olarak yemeyi seviyorsanız, 1958 yılından beridir tekirdağ'da hizmet veren meşhur köfteci ali'ye gidin. gerçekten değişit tad ve lezzette köftelerin tadına bakın. yanısıra da özel yoğurdu ve çoban salatasını yemeyi ihmal etmeyin.
eğer sarımsağı az, az baharatlı köfteyi seviyorsanız, bu kez 1953 yılından beridir hizmet veren özcanlar köfte salonunu ziyaret edin. buradaki köfteler de gerçekten pişimiyle, tadıyla, sunumuyla size istanbul'da alamayacağınız lezzet sunuyor. (bizi ikisini de denedik.!kilo alma pahasına. gerçekten hoş...)
soğumaması için iki partide servis yapılan tekirdağ köftesi porsiyonunda yer alan piyaz ve acı biber turşusu, özel biber salçası, sarmısaklı parmak köftenin tadını tamamlayan öğeler.
bölgede otlayan koyurnların et kalitesini de unutmamak gerekiyor.
kiraz festivali...
haziran ayının ilk haftasında yapılan kiraz festivali için sapı ince, ufak çekirdekli, sarı kırmızı renkleri içeren tatlı kirazlar, rumlardan kalma az sayıdaki ağaçlardan el değmeden cımbızla toplanıyor ve yarışma sepetlerine diziliyor. festival vakti buraya giderseniz yiyeceğiniz kirazların tadına doyamayacaksınız.
...ve yeni rakı...
üç nolu damgasıyla tanınan tekel'in tekirdağ rakı fabrikası'nın diğer fabrikalardan özelliği yalnızca yeni rakı üretmesi. diğer fabrikalarda kulup, peşinden altınbay rakısı yapılıyor. kalan hammaddeye de alkol ilave edilerek, rakı üretiliyor. tekirdağ fabrikasında rakı üretimi bir de bağbozumu vakti, yüzde 10 oranında bölgeden toplanan yaş üzümlerin karıştırılmasıyla yapılınca tadı doyumsuz oluyor. tabii içenler için!
bu formül imalatı zaten tanınmış olan yeni rakıyı meraklıları tarafından daha aranan hale getiriyor.
eksperlere göre yeterince dinlenme müddetine riayet edilen mamül, iyi beyazlanıyor. baş ağrısı, dimağ yorgunluğu yapmıyor ve içim lezzeti artıyor.
rakı nasıl içilmeli!
rakıyı soğutup soğuk suyla karıştırmak, içerisine buz atmaktan daha pozitif netice veriyor. ışık görmeyen yerde saklanan rakının acılaşmaması, içilirken esans ve aromasının uçmaması için şişe kapağını açık bırakmamak gerekiyor.
rakıya en fazla yakışan menü, lüfer ızgara, kaşık çoban salata, beyaz peynir ve tartışmasız kırkağaç kavunu.
sezen market'in saray - vize yolundaki özel mandırada imal edilen, yağı-tuzu kıvamında, kesilirken dağlımayan özel beyaz peyniri ve taş fırında odunda pişirilen gerçek kokulu ekmeği de rağbet görüyor. peynir gerçekten harika. bu peyniri de bir de sıcak ekmek içerisine, bol domatesle bir arada koyup, yeşillikler içerisinde yemeyi denemelisiniz. işte o vakit lezzetin ne olduğunu kendi ağzınızla tadıyorsunuz...
tekirdağ'a bağlı naip köyü'nde üretilen toprak fırında pişirilen köy ekmeğini unutmamak gerekiyor. bu da şehirlerde bulamayacağınız lezzette...
ve şaraplar...
tekirdağ ve civarında yetiştirilen onlarca üzüm içerisinden papaz karası, semilyon, siyah küçük taneli olan gamay ve yapıncak türlerinden yapılan şarapları da unutmamak gerekiyor. gerçekten şarap tutkunları şayet ağzınızda unutulmaz tadlar bırakacak şaraplar arıyorsanız, sezen market'te istediğinizi bulacaksınız. önerilen şarapları alın. çünkü ismini az duyduğunuz şarapları üreten fabrikalarda üretilen ürünleri, bilinen üreticiler alıp, kendi fabrikalarında filtre edip, size bir kaç misli fiyatla satıyor. haberiniz olsun.
nereden alınır?
tekel rakı fabrikası önünde bulunmakta olan satış reyonu tatil günleri ve mesai haricinde kapalı olduğu için, tekirdağ - malkara çıkışı üçüncü trafik ışıklarının sağında yol üzerindeki, "sezen market"ten
ilginç yerler
tarihi marmara ereğlisi'nini üstünde bulunduğu perinthos antik kenti kazı çalışmalarında mermer mezar taşları, kilise kalıntıları, hipodrom yeri, galeri ve dehlizler görülebiliyor. ancak şimdi burası yabani otlarla kaplı, bu manzara otların arasından zorlukla görülüyor...!
tarihi istanbul kadar eski olan perinthos antik kentindeki kazı çalışmalarında henüz yüzey temizlik çalşımaları yapılmış olmasına karşın, toprak altında efes antik kenti kadar önemli kalıntıların olduğu belirtiliyor. ilk çağlarda perinthos daha sonra heraklera, trakya ereğlisi, nihayet marmara ereğlisi adlarını alan bölge, eski ve zengin tarihi geçmişe sahip.
en eski yerleşmeler tunç çağında kurulmuş.
çevrede nereleri gezilir?
marmara ereğlisi'ne 40 kilometre mesafede bulunmakta olan tekirdağ'dan yazın marmara adası'na feribot seferli yapılıyor. kumbağ'dan adaya kalkan motorların hareket saati 13.00.
tekirdağ içerisindeki arkeoloji müzesi, tekirdağ evleri ve macar kralı rakoczy'nin müze evi görebilecekleriniz arasında.
sahil boyunca yer alan çay bahçeleri, kafeler ve lunapark başlıca uğrak yerleri.
bölgede gezilecek en önemli yerlerin başında marmara ereğlisi sahilinde yer alan, rüzgarın, dalgaların bir arada meydana getirdiği kayalar geliyor. burayı marmara ereğlisi'nde yaşayan bir çok kimse bile bilmiyor. ama siz burayı görmek diliyorsanız, marmara ereğlisi şehir merkezine girdikten sonra, sağ taraftaki yollardan sahile çıkın. daha sonra aracınızla 200 metre sola doğru sahilden gidin. gideceğiniz yolun ne yazıkki yola benzer bir tarafı yok. çünkü yol inşaat artıkları, molozlar ve her türlü yıkıntıyla kaplı. ama yılmayın. yola devam edin.
eğer doğal oluşumlara meraklıysanız, bize hak vereceksiniz. bir süre sonra aracınızı park edeceksiniz. sonra kıyadan yürüyüşe başlayın. kısa müddet sonra, eşini çok az yerde göreceğiniz kayalarla karşı karşıya geliyorsunuz. sol tarafınızda bulunmakta olan tepenin yamaçlarında rüzgarın etkisiyle meydana gelen kayalık girinti çıkıntıları, aslan başlarına, deniz kızlarına, derhal her türlü hayvana benzetebilirsiniz. hepsi de heykeltraş elinden çıkmışcasına görsel güzellikte... buraya ilk kez gelen biri, sanki başka dünyadan insanların gelip de buralarda bir şeyler yaptıklarını düşünmüyor da değil!
sahildeki kayalar ise gerçekten enteresan. dalgaların devamlı dövdüğü kayalarda meydana gelen delikler, biçimler, güneşle kavrulan taş yapılar, birbirlerinden enteresan biçimler oluşturuyor.
burası kesinlikle gidilip görülmeli...
dikkat...
yanınızda yürüyüş için iyi ayakkabı olsun. çünkü marmara ereğlisi belediyesi burayı turistik hedefli olarak düzeltip insanlara göstermek yerine, hiçbir çalışma yapmamış. her şey doğallığıyla duruyor!
halbuki buraya gidişi belirten bir tabela konulsa, sahil bir miktar düzeltilse, küçük şirin çay bahçeleri yapılsa, marmara ereğlisi'ne gerek türkiye'den gerekse yurtdışından gelen turistleri ağırlayabilir.
ancak belediye hem antik kentin üstüne her türlü yükseklikte evlerin yapılması için imar izni vererek buraların ortadan kaldırılması için çalışıyor.
hem de en acısı, şehir merkezinden bulunmakta olan, belediye binasının 200 metre uzağındaki perinthos antik kazı çalışmalarının yapıldığı alana, belediye yetkilileri bir tabela bile dikmemiş.
tabelayı bırakın, bir zamanlar zemininde muhteşem mozayiklerin bulunduğu alan şimdi yabani otlarla kaplı. etrafı dikenli tellerle çevrili alanın ortasına bir de su kuyusu açılmış. boru ile çıkarılan su, tankerlerle taşınıyor.
telefonlar
deniz motel
tel : 0282 613 12 42
kumsal motel
tel : 0282 613 23 51
klassis otel
tel : 0212 727 40 50
toprak fırın köy ekmekleri
cengiz bulut
naip köyü
tel : 0282 283 56 40
tekirdağ
tekirdağ - marmara ereğlisi
etiketler [