ana sayfa    tıp, sağlık, güzellik    çocuk sağlığı

beslenmede yarış olmaz

süreç gerektiren beslenme eğitimi için ilk olarak çocuklara ısrarcı olunmamalıdır. anneler arasında yapılan en büyük yanlış başka çocuklarla kendi çocuklarını karşılaştırmaktır. beslenme bir yarış, ödül ya da cezalandırma değildir. besin seçimlerinde her öğünde dört besin grubunun (süt ve süt ürünleri; et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil, fındık, vb; taze sebze ve meyve; tahıllar (ekmek, pirinç, bulgur, bisküvi vb.) beraber tüketilmesine itina gösterilmeli, beslenme çantası hazırlarken buna dikkat edilmelidir.
ara öğünler için taze meyve, çok tahıllı un ve kurutulmuş meyve/ yağlı tohumlarla hazırlanmış ev yapımı kurabiye veya sebzeli / peynirli poğaçalar veya üçgen sandviçler doğru alternatiflerdir. ana öğün için ise bozulacak yemeklerden kaçınmalı, çok tahıllı ekmekler ile hazırlanmış sandviçler (içeriğine her gün değişik bir malzeme katarak bıkkınlık önlenmelidir), taze / mevsiminde meyve, yoğurt, söğüş yenebilecek sebzeler, uht kutulu sütler veya katkısız meyve suları, kuru yemişler, kuru meyveler tercih edilmelidir. büyüme yoğurtları olarak satılan gelişime katkı sağlayan süt ürünleri de hoş tatlı alternatifleri olabilir.

kahvaltı çok önemli

araştırmalar, okula kahvaltı ederek giden çocukların başarısının, kahvaltı etmeyenlere oranla çok daha yüksek olduğunu gösteriyor. benzer biçimde çeşitli bilimsel çalışmalar, vakitsizlik ya da kilo vermek amacıyla kahvaltıyı atlayan yetişkinlerde gün içerisinde performans düşüklüğü görüldüğüne işaret ediyor. bunun için bu yaşlarda çocuklara kahvaltı etme alışkanlığının kazandırılması çok mühimdir.

salam ve sucuk sakıncalı

her çocuğun besin gereksinimi değişik olduğu için kahvaltı mönüleri için de belli bir reçete vermek imkansızdır. ancak besin türleri hakkında önerilerimiz olabilir. et grubundan çeşitli peynir çeşitleri tercih edilmeli, sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünlerinden uzak durulmalı, yumurtaya kesinlikle yer verilmelidir. süt şekersiz, tat katmak isteniyorsa ballı ya da pekmezli tüketilmelidir. meyve tüm halde tüketilmeli ya da katkısız, taze meyve suları seçilmelidir. sebze olarak c vitamini yüksek gıdalar alınmalıdır.
okuldan dönen çocuklar uzun ve yorucu geçen bir günün peşinden çok acıkmış olabilirler.
bu taktirde okul dönemine özgü yeni öğün saatlerini tekrardan planlamalısınız.

alışkanlık yaratılmalı

çocuklara iyi bir rol model olmak için bütün aile üyeleri doğru beslenme alışkanlıkları izlemelidir. bütün aile bireylerinin bir arada sofrada oturarak beslenmesi de alışkanlık durumuna getirilmelidir. gazlı içeceklerin zararını, içilmemesi gerektiğini savunan bir ebeveynin gazlı içecek tüketmesi örneğinde olduğu gibi ‘dediğimi yap, yaptığımı yapma’ mantığı gütmek doğru neticeler doğurmayacaktır.
yemek ceza veya pazarlık aracı olmamalıdır. çocuğa yemeğin gelişimi için önemli olduğu anlatılmalıdır.
oyun oynarken, televizyon izlerken beslenmek çocuğun farkında olmadan fazla besin tüketmesine ya da iştahsız çocuklarda doygunluk hissinin çabuk oluşmasına sebep olabilir.