Annemin böreği tarifi
Annemin böreği
annemin böreği malzemeleri:
250 gr. margarin
4 bardak un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
iç malzemesi için:
1 kg. pırasanın beyaz kısmı
1 bardak beyaz peynir
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
karabiber
tuz
annemin böreği tarifi:
pırasaların beyaz kısımlarını doğrayıp haşlayın. çatalla ezin. içerisine yumurta, süt, beyaz peynir, karabiber ve tuzu ekleyerek harcı hazırlayın.
unu yoğurma kabına koyun. içerisine margarin, soğuk su, sirke ve tuz ilave edip, yoğurun. 1 saat buzdolabında beklettikten sonra ikiye bölün. fırın tepsisini yağlayıp, hamuru açıp, tepsiye yayın. içerisine hazırladığınız malzemeyi yerleştirin. ikinci hamuru kalıpla kesip yanyana dizin. üstüne yumurta sarısını sürdükten sonra çöreotu ve susam serpin. 175 derecelik fırında pişirin.
afiyet olsun...
(annemin böreği yemek tarifi, annemin böreği yemeğinin yapılışı, annemin böreği yemeği pişirmek, annemin böreği yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder