Antalya piyazi antalya tarifi

Antalya piyazı antalya tarifi

Antalya piyazı (antalya)



antalya piyazı antalya malzemeleri:

2 su bardağı kuru fasulye

4 diş sarmısak (ezilmiş)

2-3 çorba kaşığı tahin

2 adet limon

2 çorba kaşığı sirke

2 kahve fincanı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı tuz

2 adet haşlanmış yumurta

1 demet taze soğan (kıyılmış)

1/2 demet maydanoz

2 tatlı kaşığı pul biber

2 adet domates









antalya piyazı antalya tarifi:

fasulyeleri akşamdan sabaha tuzlu su içerisinde bekletiniz. şişsinler. fasulyelerin fazla beklemeden pişmesini istiyorsanız tuzlu bol su içerisinde beş dakika kaynatınız. kaynama suyunun içerisinde 1 saat bekletiniz. şişmiş fasulyeleri orta ateşte tuzlu bol su içerisinde yaklaşık 20 - 25 dakika ön haşlamaya tabi tutunuz. haşlama suyunu dökünüz. yıkayıp tekrar tencereye koyunuz. fasulyeleri ikinci kez, yarık yarık olup iyice pişinceye, tencerede çok az haşlama suyu kalıncaya kadar haşlayın ve soğumaya bırakın. pişmiş fasulyelerden 2 ile 3 çorba kaşığı kadarını alın. çukur bir kaba koyun. çatalla iyice ezin ve üstüne sarmısak dişlerini, tahini, limon suyunu, sirkeyi, tuzu, zeytinyağını katın. bütün malzemeleri hoşça karıştırıp tenceredeki fasulyelerin üstüne döküp harmanlayın. tenceredeki fasulyeleri çukurca bir servis tabağına aktarın. üstüne kıyılmış taze soğan ve maydanozu, pul biberi katıp karıştırın. domates dilimleri, ikiye bölünmüş haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapın.



afiyet olsun...





(antalya piyazı antalya yemek tarifi, antalya piyazı antalya yemeğinin yapılışı, antalya piyazı antalya yemeği pişirmek, antalya piyazı antalya yemeği nasıl yapılır ? )