Ayak köftesi tarifi
Ayak köftesi
ayak köftesi malzemeleri:
500 gr. köftelik kıyma
4 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kızartmak için:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
ayak köftesi tarifi:
patatesleri soyup küp biçiminde doğrayın. tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su koyun. tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre durumuna getirin, içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyun. kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. patates püresinin üstüne koyup servis yapın.
afiyet olsun...
(ayak köftesi yemek tarifi, ayak köftesi yemeğinin yapılışı, ayak köftesi yemeği pişirmek, ayak köftesi yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder