Ayseli nin vitaminli patates corbasi tarifi

Ayseli nin vitaminli patates çorbası tarifi

Ayseli ?nin vitaminli patates çorbası



ayseli nin vitaminli patates çorbası malzemeleri:

5 adet orta boy patates

2 adet orta boy kuru soğan

yarım su bardağı pilavlık iri bulgur

2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ

1 su bardağı haşlanmış nohut

6-7 su bardağı et suyu

yarım yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane







ayseli nin vitaminli patates çorbası tarifi:

patatesleri iyice yıkayıp, dörde bölelim ve orta boy bir tencereye yerleştirelim, üstüne bir parmak çıkacak kadar su ekleyip, orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım. diğer yandan çorba pişireceğimiz tencereye yağımızı aktarıp, salçayı koyalım ve yarım dakika kadar hafifçe kavurup, et suyunu ekleyelim.



bir taraftan da haşlanmış nohutla, bulguru yıkayıp hazır edelim. şimdi haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, çatalla iyice ezip püre durumuna getirelim. çorba tenceresindeki et suyu kaynar kaynamaz patates püresini, bulgur ve önceden haşlanmış nohudu karıştırarak ilave edelim. bulgurlar iyice yumuşayıp, pişince ortalama 15 dakika sonra çorbanın altını söndürelim. tuz, karabiber ve naneyi ekleyip, karıştıralım. sıcak olarak servise sunalım. arzu ederseniz üstüne bundan başka kızdırılmış pul biberli tereyağı sosunu da gezdirebilirsiniz.



afiyet olsun...





(ayseli nin vitaminli patates çorbası yemek tarifi, ayseli nin vitaminli patates çorbası yemeğinin yapılışı, ayseli nin vitaminli patates çorbası yemeği pişirmek, ayseli nin vitaminli patates çorbası yemeği nasıl yapılır ? )