?

Ayva helvasi tarifi

Ayva helvası tarifi

Ayva helvası



ayva helvası malzemeleri:

1 kg ayva

1 su bardağı toz şeker

1 limonun suyu







ayva helvası tarifi:

ilk olarak ayvaları yıkayalım, çekirdeklerini ayıklayıp, kabuklarıyla beraber iri parçalar durumunda doğrayalım.



geniş bir tencereye ayvaları yerleştirip, üstüne 2-3 parmak çıkacak kadar su ekleyip, orta ısılı ateşte haşlanmaya bırakalım. ayvalar iyice yumuşadığında altını söndürüp, süzdürelim.



bir mutfak robotuna koyduğumuz ayvaları püre durumuna getirelim. sonra bir tencereye; bir su bardağı dolusu ayva püresine karşılık bir su bardağı toz şekeri koyalım. üstüne bir limon suyunu da sıkıp, çok kısık ateşte pişmeye bırakalım. helvanın olup olmadığını anlamak için, bir kaşıkla çizgi çekelim. bu çizgi tekrar kavuşmuyorsa olmuş demektir. altını söndürüp bir tepsiye bir parmak kalınlığında dökelim. en az 5-6 saat buzdolabında soğutalım. iyice katılaşıp, sertleştiğinde ufak parçalar durumunda kesip, şeker gibi ikram edelim.



afiyet olsun...





(ayva helvası yemek tarifi, ayva helvası yemeğinin yapılışı, ayva helvası yemeği pişirmek, ayva helvası yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder