Ayvali et tarifi

Ayvalı et tarifi

Ayvalı et



ayvalı et malzemeleri:

1 kg. kemikli kuzu veya kuzu kuşbaşı et

3 orta boy ayva

3 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

tuz







ayvalı et tarifi:

soğanı ince ince doğrayın. tereyağını tencereye koyup, eritin. soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.



kemikli parça etleri soğana ekleyip, suyunu salıncaya kadar pişirin. etlerin üstünü geçecek kadar su ve tuz ilave edip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. ayvaların kabuklarını soyup ikiye kesin. çekirdekli kısımlarını çıkarıp, iri iri doğrayın ve tencereye ilave edin.



bir yemek kaşığı kadar toz şekeri ilave edip, ayvalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin, sıcak olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(ayvalı et yemek tarifi, ayvalı et yemeğinin yapılışı, ayvalı et yemeği pişirmek, ayvalı et yemeği nasıl yapılır ? )