Babaanne köftesi tarifi
Babaanne köftesi
babaanne köftesi malzemeleri:
500 gr. kıyma
2 adet soğan
3 dilim bayat ekmek
3 adet domates
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı margarin
2 yumurta
sıvıyağ
babaanne köftesi tarifi:
3 dilim bayat ekmeğin üstünü kapatacak kadar su koyun. 5 dakika bekletin, kabuklarını çıkarın, kalan kısmının suyunu sıkın.
kıymayı yoğurma kabına alıp üstüne ekmekleri koyun. rendelenmiş soğanları, tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip yoğurun. yoğrulan kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, köfteler yapıp bekletin. yumurtayı çırpın. köfteleri önce una, sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın ve tavada kızartıp tepsiye sıralayın.
domates salçasını 2 bardak su ile karıştırın. tepsideki köftelerin üstüne dökün, birer dilim domates koyun. fırında 20 dakika pişirip servise hazırlayın.
afiyet olsun...
(babaanne köftesi yemek tarifi, babaanne köftesi yemeğinin yapılışı, babaanne köftesi yemeği pişirmek, babaanne köftesi yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder