Balık pastırması tarifi
Balık pastırması
balık pastırması malzemeleri:
kılıç balığı filetoları
1 paket kaya tuzu
çemen
yeşil salata
balık pastırması tarifi:
kılıç balığı filetoları akşamdan 12 saat kaya tuzuna yatırılır. bu müddet tamamlanınca yıkanıp, tülbentle kurulanır. üzeri çemenle kaplanıp kurutulur. çemen ele yapışmayacak kıvama geldiği zaman, balık pastırması hazırdır. ince dilimler durumunda kesilir ve yeşil salata üstünde servis yapılır.
afiyet olsun...
(balık pastırması yemek tarifi, balık pastırması yemeğinin yapılışı, balık pastırması yemeği pişirmek, balık pastırması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder