Ballı kuymak tarifi
Ballı kuymak
ballı kuymak malzemeleri:
250 gr katı yağ
1 çay bardağı sıvıyağ
4,5 su bardağı un
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı tuz
süzme bal veya şerbet (limonsuz)
ballı kuymak tarifi:
geniş bir tavaya yağ koyulur, eriyince sıvıyağ da katılır. un karıştıralarak yağın üstüne ilave edilerek helva gibi kavrulmaya devam edilir. kavrulan yağlı unun üzeri yağlanmaya başlayınca, içerisinde tuz eritilmiş su ilave edilerek, tekrar kavrulur (katı bir boza kıvamına gelinceye kadar).
servis tabağına yayılır, ılıyınca üstüne bal veya şerbet dökülür ve servise sunulur.
afiyet olsun...
(ballı kuymak yemek tarifi, ballı kuymak yemeğinin yapılışı, ballı kuymak yemeği pişirmek, ballı kuymak yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder