Begendili fuat pasa koftesi tarifi

Beğendili fuat paşa köftesi tarifi

Beğendili fuat paşa köftesi



beğendili fuat paşa köftesi malzemeleri:

500 gr. dana kıyma

2 yemek kaşığı irmik

1 adet kuru soğan

karabiber

tuz



iç harcı için;

4 adet patlıcan

karabiber

tuz



üzeri için;

1 çay bardağı kaşar rendesi

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı sıvıyağ







beğendili fuat paşa köftesi tarifi:

patlıcanı közleyip kabuğunu soyun. tuz koyduktan sonra ezerek bekletin.







2 yemek kaşığı irmiğin üzerini kapatacak kadar su koyup 10 dakika bekletin. kıyma, rendelenmiş kuru soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. 20 dakika dinlendirin. kıymadan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp işaret parmağınızla kuş yuvası biçiminde oyun. içerisine patlıcan ezmesi koyup fırın tepsisine sıralayın. 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. fırından çıkardıktan sonra süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve unu çırpıp köftenin üzerini kapak gibi kapatın. 2 bardak sıcak su ekleyip 20 dakika daha pişirin. yeşil soğanla servis yapabilirsiniz.



afiyet olsun...





(beğendili fuat paşa köftesi yemek tarifi, beğendili fuat paşa köftesi yemeğinin yapılışı, beğendili fuat paşa köftesi yemeği pişirmek, beğendili fuat paşa köftesi yemeği nasıl yapılır ? )