Cikolatali sufle tarifi 3

Çikolatalı sufle tarifi 3

Çikolatalı sufle



çikolatalı sufle malzemeleri:

125 gr. bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı un

6 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya







çikolatalı sufle tarifi:

orta boy bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koyun. parça çikolataları ve tereyağını ilave edin. daha sonra unu, nişasta ve vanilyayı da ilave ettikten sonra orta ısılı ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. soğuması için bir kenarda bekletin.







öte yandan oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kaplarda mikserle çırpın. köpük köpük olan yumurta sarılarını çikolatalı pudinge karıştırın. şimdi de 7-8 dakika çırpılmış ve kar durumuna gelmiş yumurta beyazlarını çikolatalı pudinge yavaş yavaş karıştırın. fırına dayanıklı sufle kaplarını yağlayıp, dibine çok az un ve toz şeker serpin. hazırladığınız karışımı bu kaplara eşit olarak paylaştırın. hepsini birer parmak eksik doldurun. şayet küçük sufle kabınız yoksa, büyük kenarları yüksekçe bir fırın kabı da olabilir.







sufleleri 175 derecelik fırında 25- 30 dakika, üzerleri iyice kabarana kadar pişirip sıcak servis yapın.







püf noktası: krema ve pudra şekeriyle servis yapabilirsiniz. sufle pişerken fırının kapağını mutlaka açmayın.



afiyet olsun...





(çikolatalı sufle yemek tarifi, çikolatalı sufle yemeğinin yapılışı, çikolatalı sufle yemeği pişirmek, çikolatalı sufle yemeği nasıl yapılır ? )