Çilekli kalıp parfe tarifi
Çilekli kalıp parfe
çilekli kalıp parfe malzemeleri:
1 çay bardağı süt
1 peket krem şanti
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı çilek
1 paket vanilya
çilekli kalıp parfe tarifi:
çileği yıkayın, süzüp mikserde ezin. yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın.
sarılarını 5 dakika çırpın, vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın.
beyazlarına 1 bardak tozşeker ekleyip kar durumuna gelene kadar çırpın.
kar durumuna gelmiş beyazların içerisine yavaş yavaş çırpılmış sarıları ilave edin. sonra da çilekli krem şantiyi ekleyip çırpın.
küçük kalıpları streçle kaplayın. hazırladığınız karışımı eşit olarak paylaştırıp buzdolabında 3 saat bekletin.
servis yapmadan 10 dakika önce servis tabağına ters çevirip koyun. pudra şekeri ve çilekli sosla süsleyip servis yapabilirsiniz.
sosun tarifi
mikserde pudra şekeri ve çileği 5 dakika çırpıp dolapta bekletin.
afiyet olsun...
(çilekli kalıp parfe yemek tarifi, çilekli kalıp parfe yemeğinin yapılışı, çilekli kalıp parfe yemeği pişirmek, çilekli kalıp parfe yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder