?

Elmali kirmizi lahana salatasi tarifi

Elmalı kırmızı lahana salatası tarifi

Elmalı kırmızı lahana salatası



elmalı kırmızı lahana salatası malzemeleri:

1 adet sarı dolmalık biber

1 adet tatlı elma

1 adet orta boy kırmızı lahana

2 adet yeşil taze soğan

2 yemek kaşığı kuru üzüm

1 çay bardağı ceviz içi



sos için;

6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi (veya 1 adet limonun suyu)

1 adet kesme şeker

1 çay kaşığı tuz









elmalı kırmızı lahana salatası tarifi:

yıkanmış ve kurumuş, dış yapraklarını ayıkladığınız kırmızı lahanayı ortadan ikiye bölün. sonra bir kesme tahtasının üstünde ince ince doğrayıp, derin bir kaba boşaltın. üstüne 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, elinizle köfte yoğurur gibi sıkıca ovalayın ve yumuşatın. diğer yandan elmanın kabuklarını soyup, çekirdeklerini bir oyacak yardımıyla çıkarın ve halka halka doğrayarak gazoz kapağıyla biçim vererek kesin. aynı biçimde sarı veya yeşil dolmalık biberleri de şekillendirin. yıkanan yeşil soğanları 1 cm boyunda doğrayın.







şimdi bütün malzemeleri karıştırın ve tüm cevizlerle süsleyin.







sos için derin bir kasede, nar ekşisi, kesme şeker, tuz ve zeytinyağını karıştırıp, şeker eriyinceye kadar iyice çırpın. sonra da salatanın üstüne gezdirin. salatanın sosunu çekmesi için 10-15 dakika bekletin. karıştırarak servise sunun.



afiyet olsun...





(elmalı kırmızı lahana salatası yemek tarifi, elmalı kırmızı lahana salatası yemeğinin yapılışı, elmalı kırmızı lahana salatası yemeği pişirmek, elmalı kırmızı lahana salatası yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder