Elmalı ştrudel tarifi
Elmalı ştrudel
elmalı ştrudel malzemeleri:
12 adet milföy hamuru
100 gr. tereyağ
85 gr. sarı üzüm
2 çay kaşığı brandy
5 adet elma
3 adet ekşi yeşil elma
4 yemek kaşığı kahverengi şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 adet limon
1 adet limon rendesi
1 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı dövülmüş ceviz
elmalı ştrudel tarifi:
üzümü brandy ve suyun içerisinde 15 dakika bekletin.
elmaları ince ince dilimleyip tencereye alın. kahverengi şeker, tarçın ve limon rendesi koyup 15 dakika pişirip ocağı kapatın. ceviz, limon suyu, galeta unu ve üzümü ekleyip ılıklaşması için bekletin.
milföy hamurlarını üst üste koyup aralarına eritilmiş tereyağ sürün. hamurun üzerine un serpin, merdaneyle hamuru açıp dikdörtgen biçimi verin. hamurun uzun kenarına elmalı harcı yayın. kalın bir biçimde sararak rulo durumuna getirin. kalan yağı üzerine döküp 180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin. pudra şekeriyle süsleyin. dilimleyip servis yapın.
afiyet olsun...
(elmalı ştrudel yemek tarifi, elmalı ştrudel yemeğinin yapılışı, elmalı ştrudel yemeği pişirmek, elmalı ştrudel yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder