Enginar salatası-2 tarifi
Enginar salatası-2
enginar salatası-2 malzemeleri:
4 adet enginar
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
4 adet kesme şeker
2 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı mısır
1 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı dereotu
1 adet limonun suyu
tuz
enginar salatası-2 tarifi:
temizlediğiniz enginarları limonlu suda bekletin.
soğanı zeytinyağında kavurun. havucu rendeleyin. enginarları dörde bölün. ikisini de soğanların içerisine atın. üstünü kapatacak kadar su koyun. şekerini ve tuzunu ekleyin. kısık ateşte pişirin.
enginar ile havuçları salata tabağına alın. üstüne doğranmış yeşil soğanları, mısırları, salatalık turşusunu ve dereotunu ilave edin. karıştırın.
sosu salatanın üstüne dökerek, servis yapın.
sosun tarifi
tenceredeki enginarın suyuna, hardal ve mayonezi karıştırarak sosu hazırlayın.
afiyet olsun...
(enginar salatası-2 yemek tarifi, enginar salatası-2 yemeğinin yapılışı, enginar salatası-2 yemeği pişirmek, enginar salatası-2 yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder