Ezogelin çorbası tarifi 1
Ezogelin çorbası
ezogelin çorbası malzemeleri:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
10 su bardağı su veya et suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
4 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı tel şehriye
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
tuz, karabiber
ezogelin çorbası tarifi:
önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin. içerisine et suyunu katın. kırmızı mercimeği ve pirinci ilave edin. pirinçler uzanıncaya dek pişirin. bulguru, şehriyeyi, salçayı katın. tuzunu ekip, koyulaşıncaya kadar karıştırın. bir kaşık salçayla kırmızı biberi yağda çevirin. üstüne gezdirip, karabiberi ve kuru naneyi serpin. sıcak sıcak servis yapın.
afiyet olsun...
(ezogelin çorbası yemek tarifi, ezogelin çorbası yemeğinin yapılışı, ezogelin çorbası yemeği pişirmek, ezogelin çorbası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder