Feza nın özel soslu patates salatası tarifi
Feza ?nın özel soslu patates salatası
feza nın özel soslu patates salatası malzemeleri:
1 kg patates
5-6 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet limonun suyu
feza nın özel soslu patates salatası tarifi:
önce patateslerin üstünü iyice yıkıyoruz. sonra dörde bölüp, bir tencerenin içerisine yerleştirip, üstüne çıkacak kadar su ekleyip, haşlanmaya bırakıyoruz. tabii ki siz kendi bildiğiniz usulle de haşlayabilirsiniz. sonra patatesleri soyup, tavla zarı gibi ya da bir miktar daha büyük küp küp doğrayabilirsiniz.
bu arada kuru soğanları soyup, ortadan tam ikiye bölün. sonra da bir kesme tahtası üstünde incecik yarım halkalar durumunda doğrayın. soğanları derin bir kaseye alıp, üstüne tuz, kuru nane ve limon suyunu ekleyip, elinizle bir miktar yoğurur gibi ovalayıp, eskilerin deyimiyle soğanları öldürün.
sonra bu ezilmiş soğanları doğranmış patateslerin üstüne ilave edip, karıştırın.
şimdi de hazırladığımız sosu salatanın üstüne gezdirip, hafifçe karıştırın.
patates salatası servise hazırdır.
sosun tarifi
sıra sosumuzu hazırlamaya geldi. bunun için bir kasede zeytinyağı, limon suyu, mayonez, hardal ve tuzla beraber pul biberi de iyice çırparak karıştırın.
afiyet olsun...
(feza nın özel soslu patates salatası yemek tarifi, feza nın özel soslu patates salatası yemeğinin yapılışı, feza nın özel soslu patates salatası yemeği pişirmek, feza nın özel soslu patates salatası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder