Filipin pilavı tarifi
Filipin pilavı
filipin pilavı malzemeleri:
1 bardak kavrulmuş kıyma
2 adet havuç
2 bardak kokulu pirinç
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kabak
2 adet pırasa
2 adet yumurta
tuz, karabiber
1 çay kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nar ekşisi veya soya sosu
filipin pilavı tarifi:
havucun birini rendeleyin. diğerini ince ince doğrayın. pırasaları ve kabağı uzunlamasına kesin. az sıvıyağda veya buharda pişirip bekletin.
küçük bir tencereye su koyup tuz ve sirke ekleyin. su kaynayınca içerisine yumurtaları kırın. 1 dakika sonra çatalla yumurtaları karıştırıp pişmesini bekleyin. pilava koymak için suyunu süzüp bekletin.
tencereye bol tuzlu su koyun, kaynayınca pirinçleri atın. 7-8 dakika haşlayıp suyunu süzün, bekletin. kavrulmuş kıymayı tencereye koyup üstüne rendelenmiş havuçları ekleyin. tuzunu ve karabiberini atıp karıştırın. haşlanmış pirinçleri ve sotelenmiş sebzeleri karıştırın. yumurtaları da atıp 4-5 dakika birlikte pişirdikten sonra soya sosunu ekleyin.
afiyet olsun...
(filipin pilavı yemek tarifi, filipin pilavı yemeğinin yapılışı, filipin pilavı yemeği pişirmek, filipin pilavı yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder