Gemici salatası tarifi
Gemici salatası
gemici salatası malzemeleri:
2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
4 adet közlenmiş çarliston biber
2 adet orta boy domates
1 adet limonun suyu
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarmısak (dövülmüş)
yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
gemici salatası tarifi:
közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyalım.
domatesi küp küp, tavla zarı formunda doğrayalım.
öte yandan derin bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. böylece bir sos elde etmiş olacağız.
elde ettiğimiz bu sosun içerisine, yukarda kıydığımız ve doğradığımız bütün sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım.
bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.
afiyet olsun...
(gemici salatası yemek tarifi, gemici salatası yemeğinin yapılışı, gemici salatası yemeği pişirmek, gemici salatası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder