Hamsi ditmeli pilav tarifi

Hamsi ditmeli pilav tarifi

Hamsi ditmeli pilav



hamsi ditmeli pilav malzemeleri:

1 kg. hamsi

2 su bardağı pirinç

2 adet kuru soğan

3 su bardağı brokoli

1 yemek kaşığı sıvıyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet kesme şeker

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz







hamsi ditmeli pilav tarifi:

hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını ayırın. yıkayıp tuzlayın. tavaya 1 kaşık margarin ve sıvıyağı koyun, hamsileri içerisine atıp iki taraflı kızartın.



brokoliyi kaynayan suda 5 dakika haşlayın. pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletip süzün.



soğanları tavla zarı formunda doğrayın, 1 kaşık margarinle pembeleşene kadar kavurun. pirinçleri ilave edip 10 dakika karıştırarak kavurun. içerisine 1 kesmeşeker, karabiber, tuz, brokoli koyun. hamsileri de ilave ettikten sonra karıştırın. 2 bardak sıcak suyla birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. pilavı havalandırıp, 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.



afiyet olsun...





(hamsi ditmeli pilav yemek tarifi, hamsi ditmeli pilav yemeğinin yapılışı, hamsi ditmeli pilav yemeği pişirmek, hamsi ditmeli pilav yemeği nasıl yapılır ? )