Havuçlu karnabaharlı pilav tarifi
Havuçlu, karnabaharlı pilav
havuçlu karnabaharlı pilav malzemeleri:
2 bardak un
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı margarin
2 bardak pirinç
2 adet havuç
2 bardak karnabahar
2 yemek kaşığı tereyağ
karabiber
tuz
havuçlu karnabaharlı pilav tarifi:
havuçları doğrayın, karnabaharları ayıklayın. 1 bardak suya tuz atıp, 10 dakika süreyle iki sebzeyi de haşlayın.
2 bardak pirinci bol tuzlu suda 10 dakika haşlayın, suyunu süzüp bekletin. soğuk su ile pirinçleri yıkayıp bekletin.
2 bardak un, yumurta, tuz, süt ve margarini karıştırıp sert bir hamur tutun. hamuru kalınca açıp bir parmak kalınlığında uzun şeritler kesin. pilav tenceresini margarinle bolca yağlayın. tencereye şeritleri sepet örgüsü yapar gibi, bir alttan bir üstten geçirerek tencereye yerleştirin. içerisine sebzeleri, haşlanmış pirinci, tereyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. tencereden sarkan hamurları içerisine katlayın. fırında 45 dakika pişirin. tencereyi ters çevirip servis yapın.
afiyet olsun...
(havuçlu karnabaharlı pilav yemek tarifi, havuçlu karnabaharlı pilav yemeğinin yapılışı, havuçlu karnabaharlı pilav yemeği pişirmek, havuçlu karnabaharlı pilav yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder