Imam bayildi tarifi 1

İmam bayıldı tarifi 1

İmam bayıldı



imam bayıldı malzemeleri:

6 adet patlıcan

1 bardak sıvıyağ

6 adet soğan

15 adet sarmısak

1 bardak zeytinyağı

2 adet domates

1 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

6 adet kesme şeker

2 bardak su

tuz

karabiber







imam bayıldı tarifi:

patlıcanları çizgili biçimde soyun. tuzlu suda bekletin (sap kısımlarını da soyarsanız, görünümü hoş olur).



patlıcanları kurulayıp, kızgın yağda kızartın. fırın tepsisine dizin. ortalarını uzunlamasına kesin.



bir tavanın içerisinde yarım halka biçiminde doğranmış soğanla, sarmısağı zeytinyağında kavurun. doğranmış domates, yeşil biber, maydanoz, şeker, tuz ve karabiberi üstüne ekleyin. 10 dakika pişirin.



hazırladığınız harcı, kızarmış patlıcanların içerisine eşit oranda paylaştırın. 2 bardak su ilave edip, fırında 25 dakika pişirin.



servis için soğumaya bırakın.



afiyet olsun...





(imam bayıldı yemek tarifi, imam bayıldı yemeğinin yapılışı, imam bayıldı yemeği pişirmek, imam bayıldı yemeği nasıl yapılır ? )