Ispanaklı karaib tavuğu tarifi
İspanaklı karaib tavuğu
ıspanaklı karaib tavuğu malzemeleri:
4 adet tavuk göğüs eti
2 adet havuç
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz
ıspanak püresi için:
1 demet ıspanak
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
ıspanaklı karaib tavuğu tarifi:
ıspanakların köklerini ayırıp, bir müddet tuzlu suda bekletin. süzdürüp, bol suda yıkayıp, ayıklayın. tuz serpip ovalayarak ıspanağı yumuşatın ve blenderda ıspanağı iyice ezin.
tavada margarinle birlikte unu sararıncaya kadar kavurun. ıspanağı ve sütü ilave edip, karıştırarak bir taşım kaynatın. rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip ocağı kapatın.
tavuğu ve havucu uzun parmak biçiminde doğrayın. tavaya sıvıyağı koyun. 2 diş sarmısakla beraber rendelenmiş soğanı ilave edip, karıştırın. doğradığınız tavuk ve havucu da ilave edin. soya sosu ve mısır nişastası gezdirip, 2 dakika karıştırın. hazırladığınız kremalı ıspanak püresini servis tabağına alıp, tavukları üzerine yerleştirin. sıcak servis yapın.
afiyet olsun...
(ıspanaklı karaib tavuğu yemek tarifi, ıspanaklı karaib tavuğu yemeğinin yapılışı, ıspanaklı karaib tavuğu yemeği pişirmek, ıspanaklı karaib tavuğu yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder