Ispanakli kat kat boregi tarifi

Ispanaklı kat kat böreği tarifi

İspanaklı kat kat böreği



ıspanaklı kat kat böreği malzemeleri:

9 bardak un

1 bardak eritilmiş margarin

1 yemek kaşığı çöreotu

1 adet yumurtanın sarısı

tuz



içi için:

1 demet ıspanak

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağı

2 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı pul biber

karabiber

tuz







ıspanaklı kat kat böreği tarifi:

ıspanakları yıkayıp süzün. üzerine tuz serpip ovalayın. zar biçiminde doğradığınız soğanları, sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun. içerisine ıspanakları ilave edip, 5-6 dakika daha kavurun. tahin, karabiber, pul biber, tuz ekleyip, karıştırın ve bekletin.



un, su ve tuz ile yumuşak bir hamur tutun. hazırladığınız hamurdan 30 adet beze yapın ve her birini kahve tabağı büyüklüğünde açın. açtığınız yufkaların içerisine eritilmiş margarin sürüp 15 yufkayı üst üste koyup, açın. fırın tepsisini yağlayın. 15 katlı hamuru fırın tepsisine yerleştirin, yanlarından çekerek tepsi yüksekliğine getirin. içerisine hazırladığınız karışımı yayıp, diğer 15 yufkaya da aynı işlemi uygulayın. en üste kalan yağı gezdirin. üstüne yumurta sarısı sürüp, çöreotuyla süsledikten sonra servis yapın.



afiyet olsun...





(ıspanaklı kat kat böreği yemek tarifi, ıspanaklı kat kat böreği yemeğinin yapılışı, ıspanaklı kat kat böreği yemeği pişirmek, ıspanaklı kat kat böreği yemeği nasıl yapılır ? )