Izgara kofte tarifi 2

Izgara köfte tarifi 2

İzgara köfte



ızgara köfte malzemeleri:

1 dilim kepek ekmeği

100 gr yağsız kıyma

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

2 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

kırmızı biber

kimyon

tuz, karabiber



sebze haşlaması için;

1 adet kabak

4 adet karnabahar çiçeği

1 adet kırmızı çuşka biber (közlenmiş)

4-5 dal dereotu







ızgara köfte tarifi:

ekmeği, kıymayı, kuru soğanı, maydanozu, suyu, kimyonu, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi blendere atıp, iyice karıştırın. elinizi ıslatarak, köfteleri biçimlendirin. ızgarada ya da yağsız tavada pişirin.







1 adet kabağı temizleyip, az tuzlu suda haşlayın. ince kıyılmış dereotuyla karıştırın. karnabaharları haşlayın.







haşlanmış sebzelerle köfteyi tabağa koyun. közlenmiş kırmızı biberle süsleyin.



üzerine zeytinyağı gezdirin.



afiyet olsun...





(ızgara köfte yemek tarifi, ızgara köfte yemeğinin yapılışı, ızgara köfte yemeği pişirmek, ızgara köfte yemeği nasıl yapılır ? )