Izgara sebze buketi tarifi

Izgara sebze buketi tarifi

İzgara sebze buketi



ızgara sebze buketi malzemeleri:

1 adet havuç

1 adet kabak

1 adet domates

2 adet çarliston biber

1 adet patlıcan

1 adet kuru soğan

5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı









ızgara sebze buketi tarifi:

kabak, havuç ve patlıcanı soyalım ve uzunlamasına keselim. uzun uzun ama kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.



ancak patlıcanların acı suyunun çıkması için tuzlu suda 20 ?25 dakika bekletelim. tekrar yıkayıp, süzelim ve havlu kağıtla suyun emdirelim.



çarliston biberleri de yıkayalım ve kurulayalım.



domatesleri de tam ortadan, enlemesine ikiye bölelim.



soğanları soyalım ve enlemesine 4 ?e, 5 ?e bölelim. tüm sebzeleri ızgarada yumuşayıncaya kadar pişirelim. bütün sebzeleri ızgarası yapıldıktan sonra bir servis tabağına alıp, üstüne 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı damlatıp, servise sunalım. isterseniz tuz ve karabiber de serpiştirebilirsiniz.



afiyet olsun...





(ızgara sebze buketi yemek tarifi, ızgara sebze buketi yemeğinin yapılışı, ızgara sebze buketi yemeği pişirmek, ızgara sebze buketi yemeği nasıl yapılır ? )