Kabakli erovizyon boregi tarifi

Kabaklı erovizyon böreği tarifi

Kabaklı erovizyon böreği



kabaklı erovizyon böreği malzemeleri:

250 gram kıyma

8 adet kabak

4 adet kuru soğan

yarım demet dereotu

1 yemek kaşığı margarin

1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)

tuz, karabiber



kabakları kızartmak için:

1 bardak sıvıyağı

2 yemek kaşığı un

3 adet yumurta

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 şişe soda

tuz, karabiber







kabaklı erovizyon böreği tarifi:

kıymayı 1 yemek kaşığı margarin ile suyunu çekene kadar pişirin. tuz ve karabiberi ilave edin. zar biçiminde doğranmış soğanları ilave edip, pişirmeye devam edin. ocaktan indirdikten sonra doğranmış dereotunu katıp karıştırın. öte yanda kabakların iki ucunu kesip uzunlamasına incecik doğrayın. çukur bir kabın içerisinde yumurta ile unu çırpıp, tuz, karabiber, biber salçası ve sodayı ekleyip, boza kıvamına getirin. kabakları bu sosa batırıp, kızgın yağda kızartın. kağıt havlu üstüne alıp, fazla yağını alın. fırına dayanıklı cam kabın içerisine kabakları balık sırtı biçiminde dizin. üstüne kıymadan hazırladığınız içten dökün. ikinci sıraya kabakları yine aynı biçimde yerleştirin. kıymanın kalanını serpiştirin ve peynirin yarısını kıymanın üstüne dökün. üçüncü kata kabağı dizin üstüne yalnızca kaşar peynirinin geri kalanını serpiştirin. 175 derece fırında 20 dakika hiç su koymadan pişirin.



afiyet olsun...





(kabaklı erovizyon böreği yemek tarifi, kabaklı erovizyon böreği yemeğinin yapılışı, kabaklı erovizyon böreği yemeği pişirmek, kabaklı erovizyon böreği yemeği nasıl yapılır ? )