?

Kacamak rumeli tarifi

Kaçamak rumeli tarifi

Kaçamak (rumeli)



kaçamak rumeli malzemeleri:

yarım kg. mısır unu

8 su bardağı su

½ çay bardağı sıvıyağ (suyuna katılır)

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı salça

100 gr. tereyağı

100 gr. beyaz peynir

pul biber







kaçamak rumeli tarifi:

bir tencerede 8 su bardağı suyu kaynatın. kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek biçimde mısır ununu dağıtmadan dökünüz. bir kaşıkla karışımın beş altı yerinden delikler açıp hava almasını sağlayınız. 10 dakika kadar karıştırarak pişirip helva kıvamına gelince ocağı söndürün. servis tabağına kaşık kaşık helva gibi alın. sonra üstüne tereyağlı salça döküp peynir ve pul biberde katıp servis yapınız. kaçamağı pekmezle yiyebilirsiniz. bunun için sadece tabağa konan kaçamağın üstüne sade tereyağı gezdirip üstüne pekmez katmak yeterli.



afiyet olsun...





(kaçamak rumeli yemek tarifi, kaçamak rumeli yemeğinin yapılışı, kaçamak rumeli yemeği pişirmek, kaçamak rumeli yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder