Kalinka köfte tarifi
Kalinka köfte
kalinka köfte malzemeleri:
500 gr. tavuk kıyma
1 adet kuru soğan
6 yemek kaşığı pane un
1 bardak sıvıyağ
2 diş sarmısak
2 adet yumurta
karabiber
tuz
kalinka köfte tarifi:
tavuk kıymaya ezilmiş sarmısakları, ince doğradığınız soğanları koyun, karabiber ve tuz atıp yoğurun. parmak biçiminde köfteler yapın. yumurtayı ufak bir kapta çırpın. pane unu ufak bir tabağa yayın. köfteleri önce yumurtaya, sonra pane una batırın. kızgın yağdaki kısık ateşte kızartıp mantar sosu ile servis yapın.
sosun tarifi
mantar çorbasına 1 bardak su koyup karıştırarak pişirin. içerisine krema ve rendelenmiş kaşar atıp sosun altını kapatın.
afiyet olsun...
(kalinka köfte yemek tarifi, kalinka köfte yemeğinin yapılışı, kalinka köfte yemeği pişirmek, kalinka köfte yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder