Karabiberli ev makarnası tarifi
Karabiberli ev makarnası
karabiberli ev makarnası malzemeleri:
3 adet yumurta
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz
karabiberli ev makarnası tarifi:
yoğurma kabına unu döküp ortasını havuz gibi açın. yumurta, karabiber, tuz ve zeytinyağ koyup sert bir hamur tutun. naylon torba içerisinde 20 dakika bekletin. hamurdan iki beze yapın. bezeleri yufkadan kalın açıp yuvarlak kalıpla şekillendirin. makarnayı 2 saat serin yerde kuruması için bekletin.
kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. makarnayı 5 dakika haşlayın. sosu makarnaya karıştırıp 2- 3 kez çevirerek malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. sıcak servis yapın.
sosun tarifi
tereyağını eritip mantarları pembeleşene kadar kavurun. un, krema, safran, parmezan peyniri, karabiber ve 2 bardak su ilave edip sosu 15 dakika kısık ateşte pişirin.
afiyet olsun...
(karabiberli ev makarnası yemek tarifi, karabiberli ev makarnası yemeğinin yapılışı, karabiberli ev makarnası yemeği pişirmek, karabiberli ev makarnası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder