Kerevizli levrek tarifi

Kerevizli levrek tarifi

Kerevizli levrek



kerevizli levrek malzemeleri:

2 adet orta boy levrek balığı

2 adet kereviz

1 su bardağı mantar

6 adet pazı yaprağı

2 yemek kaşığı süt

1 adet kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz







kerevizli levrek tarifi:

kerevizleri soyup, yuvarlak olarak dilimleyin. mantar ve kerevizi kararmaması için sütlü suda bekletin.



pazı yapraklarının sap kısımlarını kesip, yıkayın. biberi halka biçiminde doğrayın. balığı yıkayıp süzün.



tencerede tereyağını eritin. un, 3 bardak su, limon suyu, karabiber, tuz ve sebzeleri koyup, 15 dakika kaynatın. balığı ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. tencereden balığı çıkarın, şerit biçiminde doğrayıp tekrar tencereye koyun. krema ilave edip ocağı kapatın.



servis tabağına önce kereviz, balık ve pazı yapraklarını koyun. kalan sosu etrafına gezdirin.



afiyet olsun...





(kerevizli levrek yemek tarifi, kerevizli levrek yemeğinin yapılışı, kerevizli levrek yemeği pişirmek, kerevizli levrek yemeği nasıl yapılır ? )