?

Kisi gram dahi almadan gecirin

Kışı gram dahi almadan geçirin

Buz gibi havaların enerji ve şekerli besin ihtiyacımızı artırdığı, üzerine üstlük o canım tatlılarımızın ortaya çıktığı kış aylarından kilo almadan kurtulmak pek de kolay değil.



ancak bu zoru başarmanın da bir yöntemi var!



bu kış kendinize iyi bakmaya karar verin... sağlığınız için yapacağınız ufak özveriler, yaz başında hem kendinizi hem de görüntünüzü daha fazla beğenmenize neden olacak!





çorbalar > > ince kalmanızı sağlayacak müttefikler.



-özellikle sebze çorbalarının içeriğinde bulunmakta olan lifli besinler sağlıklı bir bünye için elzem olduğu gibi tokluk hissi vererek doğal yolla iştahınıza gem vurabilmenizi temin eder.



-içine konan yağ miktarı abartılmadığı sürece, kalori oranları düşük ama buna karşın hem göz hem de karın doyurucudurlar.



-çorbalar su içeriği olarak zengindir.





turtalar, güveçler > > öğrenmiş olunması gerekenler.



-bu stil yemekleri hazırlarken margarin veya katı yağ yerine yağı azaltılmış (light) ürünler veya yoğurt kullanın.



-yağlı et çeşitlerinden kaçının: füme tavuk veya hindi göğüs, soya eti veya tofu kullanın.



-kullanacağınız sebzelerin inceltici sebzeler olmasına çalışın: güveç yaparken brokoli, karnabahar, rezene, kereviz; turtalarda da kabak, biber, soğan gibi.









tahıl ürünleri, baklagiller > > rejiminize çeşni katacak alternatif.



-mide kazınması olarak kendini belirten ani açlık krizlerine karşı silah olan iyi şekerler bulundurdukları için yararlıdırlar.



-elyaf içerikleri zengin olduğundan doyurucudurlar. bu elyafların "hapsedebildiği" bazı yağ ve şekerler, vücutta depolanmadan atılır.



-b vitamini deposudurlar.





et ürünleri > > nasıl hazırlanmalı, nasıl tüketilmeli ?



-yağsız pişirme tavaları kullanarak eti tamamen kendi durumunda pişirmeye itina gösterin. yağ kullanmak zorundaysanız 1 kaşık zeytin yağından fazlasını kullanmayın.



-hindi, tavuk, dana gibi yağsız etleri tercih edin. sığır veya kuzu etini mecburen kullanacaksanız yağlı kısımlarını ayıklayın.



-hazırladığınız etin kuru olmasını önlemek için soya sosu, sebze bulyonları veya bir miktar şarap gibi hafif soslar kullanın.





ipuçları



sıcak içecekler > > içinizi ısıtırken faydalarını hissettirir.



-özellikle sebze çorbalarının içeriğinde bulunmakta olan lifli besinler sağlıklı bir bünye için elzem olduğu gibi tokluk hissi vererek doğal yolla iştahınıza gem vurabilmenizi temin eder.



-içine konan yağ miktarı abartılmadığı sürece, kalori oranları düşük ama buna karşın hem göz hem de karın doyurucudurlar.



-çorbalar su içeriği olarak zengindir.





spor > > sağlıklı bir hayat için kesinlikle yapılmalı.



-bu stil yemekleri hazırlarken margarin veya katı yağ yerine yağı azaltılmış (light) ürünler veya yoğurt kullanın.



-yağlı et çeşitlerinden kaçının: füme tavuk veya hindi göğüs, soya eti veya tofu kullanın.



-kullanacağınız sebzelerin inceltici sebzeler olmasına çalışın: güveç yaparken brokoli, karnabahar, rezene, kereviz; turtalarda da kabak, biber, soğan gibi.





vücudunuzu ödüllendirin > > huzurlu olmak için çaba sarf edin.



-mide kazınması olarak kendini belirten ani açlık krizlerine karşı silah olan iyi şekerler bulundurdukları için yararlıdırlar.



-elyaf içerikleri zengin olduğundan doyurucudurlar. bu elyafların "hapsedebildiği" bazı yağ ve şekerler, vücutta depolanmadan atılır.



-b vitamini deposudurlar.





yeme biçimi tamamen alışkanlıklar üstüne kuruludur. bu alışkanlıkları bir disipline oturtur, hoşunuza gitmeyen uygulamaları da sağlıklı olmak adına rutininize sokarsanız stres altında kalmadan doğru beslenir, kilo almazsınız.





aşağıdaki mönü tavsiyeleri fikir vermek amacıyla verilmiştir. malzemeler alternatifleriyle değiştirilerek de kullanılabilir.





haftalık mönü önerisi





pazartesi





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1 tabak salata



1 parça taze mantarlı piliç göğüs



1 kase rende parmezan peynirli brokoli



1 kase taze meyve salatası



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 çorba tabağı fesleğenli pırasa çorbası



1 dilim tuzotlu mezgit



1 parça kaşar peyniri



1 dilim kepek ekmeği





salı





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1/2 greyfurt



1 porsiyon dereotu soslu yağsız dana kuşbaşı



1 porsiyon zeytin yağlı kabak



3-4 adet fındık



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 kase balık çorbası



3-4 yemek kaşığı bulgur



1 porsiyon yeşil salata



1 adet fırında tarçınlı elma





çarşamba





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 porsiyon meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1 tabak hardal soslu hindiba



1 porsiyon balık fleto



3-4 yemek kaşığı mercimek yemeği



1 ufak parça peynir



1 ufak sap üzüm



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 tabak parçalı lahana çorbası



1 porsiyon limonlu tavuk yemeği



1 kase sarımsaklı yoğurt



1 armut





perşembe





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1 tabak kırmızı lahana salatası



1 porsiyon baharatla pişmiş balık fileto



3 yemek kaşığı haşlanmış taze fasulye



100 gr beyaz peynir



1 kivi



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 kase kabak çorbası



1 porsiyon soya soslu yağsız dana sote



3 yemek kaşığı pilav



1 portakal





cuma





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1 tabak taze naneli salata



1 porsiyon ızgara yağsız sığır fileto



3 yemek kaşığı fırında patates



1 porsiyon vanilya veya kivi aromalı yoğurt



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



3 yemek kaşığı brokolili güveç



2 adet yağsız kıymadan köfte



100 gr beyaz peynir



1/2 muz





cumartesi





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1 kase sarımsak soslu yeşil salata



1 porsiyon yağsız sade yoğurt



1 porsiyon zeytin yağlı kereviz



3 adet kuru kayısı



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 porsiyon mantar sote



3-4 yemek kaşığı makarna



1 ufak parça kaşar peyniri



1 mandalina





pazar





sabah



1 bardak sıcak, şekersiz içecek (çay, ıhlamur, vs. )



1 dilim ekmek (normal, kepekli, çavdar, vs. )



1 süt ürünü (yağsız yoğurt veya peynir gibi)



1 adet meyve (kivi, armut, portakal, vs. )



arada



bol su, yeşil çay.



öğlen



1/2 greyfurt



1 porsiyon dereotu soslu yağsız dana kuşbaşı



1 porsiyon zeytin yağlı kabak



3-4 adet fındık



ikindi



bol su, yeşil çay.



akşam



1 kase balık çorbası



3-4 yemek kaşığı bulgur



1 porsiyon yeşil salata



1 adet fırında tarçınlı elma

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder