Köfteli tarhana tarifi
Köfteli tarhana
köfteli tarhana malzemeleri:
200 gr. kıyma
4 yemek kaşığı tarhana (toz)
4 bardak su
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
karabiber
tuz
köfteli tarhana tarifi:
4 kaşık tarhanayı 4 bardak su ile karıştırın. 10 dakika bekletin.
köftelik yağsız kıymaya bir tutam tuz, karabiber ve rendelenmiş kuru soğan ilave edin. bütün malzemeyi yoğurup, köfte durumuna getirin. elinizi suya batırarak nohuttan daha büyük köfteler yapın. yağsız teflon tavada köfteleri pişirip bekletin.
suyun içerisinde bekleyen tarhanayı karıştırarak kaynatmaya başlayın.
köfteleri ekleyip, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın.
nane, pul biber ve margarini kızdırıp, çorbanın üzerine döktükten sonra servis yapabilirsiniz.
püf noktası: su yerine et suyu (tablet de olabilir) kullanabilirsiniz.
afiyet olsun...
(köfteli tarhana yemek tarifi, köfteli tarhana yemeğinin yapılışı, köfteli tarhana yemeği pişirmek, köfteli tarhana yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder