Köpoğlu tarifi 2
Köpoğlu
köpoğlu malzemeleri:
4 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 su bardağı sıvıyağ
6 diş sarmısak
2 su bardağı süzme yoğurt
köpoğlu tarifi:
patlıcanı çizgili soyup kuşbaşı biçiminde doğrayın. tuzlu suda bekletin. patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi kızartın. tüm sebzeleri servis tabağına koyun.
dövülmüş sarmısak ve yoğurdu karıştırıp kızartmanın üzerine dökün. domates sosuyla süsleyip servis yapın.
sosun tarifi
domatesi soyup küp biçiminde doğrayın. ufak bir tavaya sıvıyağ, sirke, tuz ve domatesi koyup 15 dakika karıştırarak pişirin.
afiyet olsun...
(köpoğlu yemek tarifi, köpoğlu yemeğinin yapılışı, köpoğlu yemeği pişirmek, köpoğlu yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder