Kulak çorbası tarifi 2
Kulak çorbası
kulak çorbası malzemeleri:
200 gr. kıyma
2 bardak erişte (zar biçiminde kesilmiş)
10 bardak su veya et suyu
4 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
kuru nane
tuz
karabiber
kulak çorbası tarifi:
kıymayı tuz ve karabiberle karıştırın. iyice yoğurun. nohuttan ufak köfteler yapın. kenarda bekletin.
et suyunu kaynatın. köfteleri içerisine atın. kesilmiş eriştelerle 10 dakika kaynatın. yoğurdu unla karıştırın. ocağın altını kapatın. yoğurdu yavaş yavaş içerisine katın. naneyle yağı kızdırıp, üstüne gezdirin. ılık servis yapın.
afiyet olsun...
(kulak çorbası yemek tarifi, kulak çorbası yemeğinin yapılışı, kulak çorbası yemeği pişirmek, kulak çorbası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder