Kuru patlıcanlı kelebek tarifi
Kuru patlıcanlı kelebek
kuru patlıcanlı kelebek malzemeleri:
1 paket kelebek makarna
3 adet kuru patlıcan
2 adet kuru kırmızı biber
3 diş sarmısak
6 yemek kaşığı kaşar rendesi
4 yemek kaşığı zeytinyağ
karabiber
tuz
kuru patlıcanlı kelebek tarifi:
kuru patlıcanları ve kırmızı biberleri 2 saat boyunca ılık suda bekletin. sonra patlıcanı da biberleri de ayırıp 10 ar dakika kaynatın. ince şeritler biçiminde doğrayın.
tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. yağ ısınınca dövülmüş sarmısak, patlıcan ve biber atıp 3-4 dakika soteleyin. pul biber, karabiber, tuz ve 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte 15 dakika pişirin.
kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
sosu makarnaya ekleyin, makarnayla birlikte 2-3 dakika tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra servis yapın.
afiyet olsun...
(kuru patlıcanlı kelebek yemek tarifi, kuru patlıcanlı kelebek yemeğinin yapılışı, kuru patlıcanlı kelebek yemeği pişirmek, kuru patlıcanlı kelebek yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder