?

Lahana bohcali pilav tarifi

Lahana bohçalı pilav tarifi

Lahana bohçalı pilav



lahana bohçalı pilav malzemeleri:

6 adet lahana yaprağı

2 su bardağı pirinç

1 çay bardağı sarı üzüm

2 adet havuç

2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz







lahana bohçalı pilav tarifi:

üzümleri ılık suda bekletin.



pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin.



lahana yapraklarını kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün.



tereyağını eritip, pirinç ve rendelenmiş havucu 10 dakika karıştırarak kavurun. üzüm, dereotu, karabiber, tuz ve 3 bardak su koyun. kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin, sonra pilavı 15 dakika dinlendirin.



fırına dayanıklı cam kaseyi yağlayın. lahana yapraklarını üst üste, açık yer kalmayacak biçimde kaseye yerleştirin. hazırladığınız pilavı dökün, kalan lahana yapraklarıyla pilavın üzerini kapatın. 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin. ters çevirdikten sonra servis yapın.



afiyet olsun...





(lahana bohçalı pilav yemek tarifi, lahana bohçalı pilav yemeğinin yapılışı, lahana bohçalı pilav yemeği pişirmek, lahana bohçalı pilav yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder