Lamesli pide tarifi

Lamesli pide tarifi

Lamesli pide



lamesli pide malzemeleri:

1 demet pazı

1 yemek kaşığı tozşeker

karabiber

tuz



hamuru için:

4 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz









lamesli pide tarifi:

pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın. karabiber ve tuzla ovup tozşeker ekleyin.



yoğurma kabında yumurtayı çırpın. yoğurt, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu koyun. önce unu, daha sonra mısır ununu koyup yumuşak bir hamur tutun. hamuru 20 dakika bekletip, daha sonra ikiye bölün. birinci hamuru yarım bardak kalınlığında açıp fırın tepsisine serin. hazırladığınız içi üstüne yayın. ikinci hamuru da üzerine serin. 1 yumurta sarısıyla sıvıyağı çırpıp pidenin üstüne sürün. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.







püf noktası: şeker, pazının acılığını alır.



afiyet olsun...





(lamesli pide yemek tarifi, lamesli pide yemeğinin yapılışı, lamesli pide yemeği pişirmek, lamesli pide yemeği nasıl yapılır ? )