Lebeniye çorbası tarifi
Lebeniye çorbası
lebeniye çorbası malzemeleri:
1 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
tuz
çorba sosu için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
tuz
üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
lebeniye çorbası tarifi:
ince bulguru bir bardak suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin. bulgur yumuşayıncaya dek yoğurun. un, yumurta, tuz ekleyip, yumuşak bulgur hamuru tutun. hamurdan nohuttan büyük köfteler yapıp, bekletin.
sosu için; tencerede yoğurt ve unu çırpın. 6 su bardağı su koyup, kaynatın. nohutu ve yaptığınız köfteleri ilave edin. 15 dakika kaynatın. tereyağında naneyi kızdırıp, çorbanın üzerine dökün.
afiyet olsun...
(lebeniye çorbası yemek tarifi, lebeniye çorbası yemeğinin yapılışı, lebeniye çorbası yemeği pişirmek, lebeniye çorbası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder