Mamzama edirne tarifi

Mamzama edirne tarifi

Mamzama (edirne)



mamzama edirne malzemeleri:

1 kg. tatlı kırmızı biber

sirke

4-6 diş sarmısak

tuz

1/2 su bardağı zeytinyağı









mamzama edirne tarifi:

patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve kıyın. yeşil biberi iyice yıkayın. közlenmiş kırmızı biberlerle birlikte incecik doğrayın. sarmısağı ayıklayıp tuzla birlikte havanda döğün. bütün malzemeyi karıştırdıktan sonra üstüne zeytinyağı ve sirke ilave edin. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.



afiyet olsun...





(mamzama edirne yemek tarifi, mamzama edirne yemeğinin yapılışı, mamzama edirne yemeği pişirmek, mamzama edirne yemeği nasıl yapılır ? )