Mantar burger tarifi

Mantar burger tarifi

Mantar burger



mantar burger malzemeleri:

15 adet iri mantar (yıkanmış, istenirse dış zarı soyulmuş)

100 gram veya bir avuç kadar yağsız kıyma

yarım çay kaşığı karabiber

yarım çay kaşığı kimyon

yarım çay kaşığı tuz

yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)



tepsiyi yağlamak için;

yarım yemek kaşığı yumuşamış margarin



üzeri için;

3 yemek kaşığı çok ince kıyılmış maydanoz







mantar burger tarifi:

öncelikle mantarları hoşça yıkayalım, arzu edilirse dış zarlarını da soyabilirsiniz.



mantarların saplarını keselim. bu sapları bir başka yemekte kullanılmak üzere, limonlu suda haşlayıp, bir kenarda bekletebilirsiniz.



mantarın sapının kesildiği yeri oyarak, bir çukur oluşturalım.



oluşturduğumuz bu çukura; tuz, karabiber ve kimyonla yoğurduğumuz kıymayı, tıpkı dolma doldurur gibi mantarın içini dolduralım.



fırın tepsisini yumuşamış margarinle iyice yağlayalım ve kıyma içi doldurulmuş iri mantarlarımızı tepsiye dizelim.



mantarların üstüne kaşar peyniri rendesi serpiştirelim ve 175 derecede 15 dakika kadar pişirelim.



servis tabağına yerleştirip, üstüne ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunalım.



afiyet olsun...





(mantar burger yemek tarifi, mantar burger yemeğinin yapılışı, mantar burger yemeği pişirmek, mantar burger yemeği nasıl yapılır ? )