Midyeli tagliatelli tarifi
Midyeli tagliatelli
midyeli tagliatelli malzemeleri:
15 adet kabuklu midye
35 adet kabuksuz midye
1 paket makarna
2 adet domates
4 diş sarmısak
5 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı zeytinyağ
midyeli tagliatelli tarifi:
makarnayı kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. 1 yemek kaşığı zeytinyağını makarnaya ilave edip karıştırın.
kabuklu midyelerin dış kısımlarını yıkayın. suda 10 dakika bekletin. kabuksuz midyeleri de yıkayıp suda bekletin.
tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve midyeleri koyun. midyeler suyunu çekip açılmaya başlayana kadar bekletin. dövülmüş sarmısak, doğranmış yeşil soğanı ilave edip, 2-3 dakika soteleyin. küp biçiminde doğranmış domates, karabiber ve tuz ekleyip sosu 5 dakika pişirin. makarnanın içerisine sosu ilave edip karıştırın. sıcak servis yapın.
afiyet olsun...
(midyeli tagliatelli yemek tarifi, midyeli tagliatelli yemeğinin yapılışı, midyeli tagliatelli yemeği pişirmek, midyeli tagliatelli yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder