Ozel soslu tavuklu salata tarifi

Özel soslu tavuklu salata tarifi

Özel soslu tavuklu salata



özel soslu tavuklu salata malzemeleri:

2 adet tavuk göğsü



tavuğun lezzetlendirilmesi (marine) etmek için:

2 yemek kaşığı soya sos (bulamazsanız nar ekşisi veya 1 yemek kaşığı sirkede olur)

3 diş sarmısak (dövülmüş)

3 yemek kaşığı sıvıyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik









özel soslu tavuklu salata tarifi:

önce tavukları lezzetlendirmek için, derin bir kasenin içerisinde soya sosu, sarmısak, sıvıyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp, tavukları içerisine koyalım. her taraflarını iyice bulayıp en az 1 saat en ideali ise 5-6 saat buzdolabında bu ?marinat sosunda ? bekletelim. böylece iyice lezzetlenen tavukları ister yağsız tavada arzu ederseniz fırında iyice pişirelim (en fazla 15-18 dakika tavuğun pişmesi için yeterlidir).



tavuklar soğuyunca bir kesme tahtasının üstünde parmak biçiminde dilimleyin ve bekletin.



öte yandan büyük bir salata kasesinin içerisine istediğimiz çeşit yeşilliği yerleştirelim. üstüne tavuk dilimlerini dizelim. sonra da hazırladığımız sosu tavukların üzerinden doğru salatanın üstüne aktaralım. salatamız hazırdır, afiyet olsun.







sosun tarifi



sos için derin bir tasın içinde; mayonez, hardal, ılık tavuk suyu ya da sade su, zeytinyağı, sirke, limon ve tuzla beraber karabiberi ekleyip, iyice çırpalım.



afiyet olsun...





(özel soslu tavuklu salata yemek tarifi, özel soslu tavuklu salata yemeğinin yapılışı, özel soslu tavuklu salata yemeği pişirmek, özel soslu tavuklu salata yemeği nasıl yapılır ? )