?

Paca tarifi

Paça tarifi

Paça



paça malzemeleri:

10 adet kuzu ayağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

karabiber

tuz







paça tarifi:

kuzu ayaklarını iyice yıkayın, ayakların arasındaki kısmı kesip atarak temizleyin. limon suyu, un ve 2 bardak suyu karıştırın. bu karışımda paçayı 30 dakika bekletin. yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edip tuz atın. kısık ateşte etler kemiklerinden ayrılana kadar pişirin. sirke, sarmısak ve limon suyunu karıştırıp dökün.



isterseniz kemiklerini ayıklayıp servis yapabilirsiniz. tereyağında kızdırılmış pul biberle süslemeyi de unutmayın.



afiyet olsun...





(paça yemek tarifi, paça yemeğinin yapılışı, paça yemeği pişirmek, paça yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder