Parmak etli cilav tarifi

Parmak etli çilav tarifi

Parmak etli çilav



parmak etli çilav malzemeleri:

4 adet biftek

2 bardak uzun pirinç

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı margarin

1 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 bardak mantar

1 çay kaşığı kekik

karabiber

tuz







parmak etli çilav tarifi:

pirinci bol tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. soğuk suyla yıkayıp süzün. tencereye margarin ve pirinci koyup kısık ateşte 20 dakika pişirerek demlendirin.



tavanın içerisine margarini, parmak biçiminde doğradığınız biftekleri, ince doğradığınız mantarları ve zar biçiminde doğradığınız soğanları koyun. mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. üzerine ince kıyılmış yeşil biberler, nar ekşisi, kekik, karabiber ve tuz atıp 3 dakika daha kavurun. hazırladığınız harcı pilava katıp servis yapın.



afiyet olsun...





(parmak etli çilav yemek tarifi, parmak etli çilav yemeğinin yapılışı, parmak etli çilav yemeği pişirmek, parmak etli çilav yemeği nasıl yapılır ? )