Pastırmalı sivas böreği tarifi
Pastırmalı sivas böreği
pastırmalı sivas böreği malzemeleri:
200 gr. pastırma
6 adet yufka
3 adet kuru soğan
1 demet ıspanak
3 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
karabiber
tuz
pastırmalı sivas böreği tarifi:
ıspanakları ayıklayın, yıkayıp süzün. üzerine tuz serpip, ovalayın.
sıvıyağda soğanları pembeleşene kadar kavurun. üstüne ıspanakları ilave edip, 5 dakika daha kavurun. karabiber ve tuz ilave edip karıştırın. pastırmaları da içerisine doğradıktan sonra harcınız hazır.
hazır yufkanın bir tanesini tezgaha serin. pastırmalı içten yufkanın ortasına yayın. yufkayı dört tarafından içe doğru katlayarak kare yapın. teflon tavada iki taraflı pişirin. börek sıcakken üstüne tereyağ sürün. tüm yufkaları aynı biçimde pişirin. servis yaparken 4 eşit parçaya bölün.
afiyet olsun...
(pastırmalı sivas böreği yemek tarifi, pastırmalı sivas böreği yemeğinin yapılışı, pastırmalı sivas böreği yemeği pişirmek, pastırmalı sivas böreği yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder