Patatesli humus tarifi

Patatesli humus tarifi

Patatesli humus



patatesli humus malzemeleri:

6 adet orta boy patates

3 diş sarımsak

5 yemek kaşığı tahin

1 çay bardağı ılık su

1 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

2 adet salatalık turşusu







patatesli humus tarifi:

patateslerin kabuklarını soyup, iri kuşbaşı et formunda doğrayın. sonra da bir tencereye bu patatesleri yerleştirip, üstünü kapatacak kadar ılık su koyun. tuzunu atıp iyice haşlayın. haşlanan patatesleri süzdürün ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çatalla ezin. içerisine dövülmüş sarımsakları, tuz, kimyon ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.







öte yandan tahini 1 çay bardağı ılık suyla iyice karıştırın ve patateslere ilave edip tekrar karıştırın. şimdi de servis tabağına patatesli humusu yayın. üstüne zeytinyağını gezdirin ve kırmızı biberi serpeştirin. en sonunda salatalık turşusuyla süsleyerek servise sunun.



afiyet olsun...





(patatesli humus yemek tarifi, patatesli humus yemeğinin yapılışı, patatesli humus yemeği pişirmek, patatesli humus yemeği nasıl yapılır ? )